Cómo mostrar la lista completa de aplicaciones y servicios de inicio en Ubuntu (18.04 y 19.04)

En su afán por entregar un sistema lo más «despreocupado» posible para el usuario final, el equipo de Canonical entrega Ubuntu con algunos «recortes» que si bien son invisibles para el usuarios normal, a los veteranos nos chirría un poco.

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Cómo reemplazar las Apps Snap de Ubuntu 19.04 Disco Dingo por las de Gnome de repositorios

Ubuntu 19.04 Disco Dingo trae preinstaladas algunas aplicaciones de Gnome en Snap en vez de usar las nativas de Gnome que están en sus repositorios. No entiendo por qué han hecho esto, ellos sabrán que es su distro. En mi caso siento que las Apps en Snap van algo más lentas que las de repositorios.

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